Εάν κοιτάξετε τις συνταγές στην ιστοσελίδα μας, θα δείτε ότι έχουν σήμανση με αυτοκόλλητο για δίαιτα Φάση 1 ή Φάση 2.

Οι συνταγές μας για low FODMAP για την δίαιτα Φάση 1 είναι προσαρμοσμένες για ασθενείς με ενεργά γαστρεντερικά προβλήματα όπως διάρροια, αέρια, φουσκώματα και πολλαπλή κινητικότητα του εντέρου. Όταν οι ενεργές γαστρεντερικές δυσφορίες ηρεμήσουν, μπορείτε να συμπεριλάβετε συνταγές με την σήμανση Φάση 2.

Για την δίαιτα Φάση 1 έχουμε τις πιο κάτω εισηγήσεις:

• Προσπαθήστε να αποφεύγετε τα ωμά λαχανικά.
• Συμπεριλάβετε περισσότερα ψημένα λαχανικά low FODMAP.
• Αποφύγετε διεγερτικά του εντέρου όπως καφέ, μπαχαρικά και αλκοόλ.
• Αποφύγετε φαγητά που ευνοούν την παραγωγή αερίων όπως λάχανα πλούσια σε θείο, μπρόκολο, κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών, κινέζικο λάχανο, κρεμμύδια, σκόρδο και πράσα.
• Αποφύγετε την λακτόζη, τα γλυκά αλκοολούχα ποτά και τα τρόφιμα ολικής άλεσης.
• Αποφύγετε τα ανθρακούχα ποτά, το να πίνετε με καλαμάκι και το μάσημα τσίχλας.
• Διατηρήστε τα γεύματα σας σε κανονικές ώρες.
• Επιτρέψτε στον εαυτό σας να τρώει χαλαρά και με ηρεμία.
• Να τρώτε κάθε 3-4 ώρες.
• Αφήστε τουλάχιστον ένα διάστημα 2 ωρών μεταξύ των γευμάτων για σωστή πέψη.