--- ΥΛΙΚΑ ---

• 1 μάτσο (190 γρ. 7 oz) λαχανίδα (Kale) (κομμένο σε μεγάλα κομμάτια, χωρίς τα κλωνάρια)
• 1 κουτάλι σούπας (12 ml) εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• 2 κουταλάκια γλυκού (3.2 γρ.) αποξηραμένη ρίγανη
• ¼ κουτάλι γλυκού αλάτι
• φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι

--- ΕΚΤΕΛΕΣΗ ---

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 150^oC.
2. Πλένουμε τη λαχανίδα και τα στεγνώνουμε καλά.
3. Στρώνουμε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
4. Περιχύνουμε τα φύλλα της λαχανίδας με ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη και βεβαιωνόμαστε ότι τα μπαχαρικά έχουν κατανεμηθεί ομοιόμορφα.
5. Απλώνουμε τη λαχανίδα στο ταψί και τα ψήνουμε για 15 λεπτά.
6. Περιστρέφουμε το ταψί και ψήνουμε για ακόμα 10 λεπτά.
7. Ελέγχουμε τη λαχανίδα τακτικά καθώς μπορεί να καούν εύκολα.
8. Ξεφουρνίζουμε όταν είναι τραγανά αλλά δεν έχουν πάρει σκούρο χρώμα.